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刀鱼是海鱼还是淡水鱼
刀鱼是淡水鱼的。
刀鱼是淡水鱼,因为主要分布在长江、钱塘江、黄河等淡水地区,所以属于淡水鱼。
虽然它们是淡水鱼,但它们可以在海水中生长。 由于刀鱼有洄游习性,它们不仅能适应淡水环境,还能在海水中正常生长。
当刀鱼繁殖时,它会进入淡水。 繁殖成功后,它们会将小鱼带入海水中生长。 因此,很多刀鱼生活在淡水和海水的交界处,比如我国的渤海、黄海和东海都有它们的身影。
刀鱼的特点有哪些呢
刀鱼是体型最大和游泳速度最快的鱼种之一。
刀鱼颚尖,稍稍有些粗,占体长的三分之二。
成鱼体长可达米,体重约500公斤。
刀鱼尾部有个大的半月形鳍,鱼体表面光滑,没有鳞片。
刀鱼生活在热带和温带水域,但夏季有时可游到巴伦支海。
刀鱼体侧扁而长,前部高,向后渐低;背缘平直,腹缘有锯齿状棱鳞。
头短小,侧扁而尖。
吻钝圆,突出。
眼较小,近于吻端。
眼间隔圆凸。
鼻孔每侧2个,距眼前缘较距吻端为近。
口大,下位。
口裂斜行。
幼鱼时上颌骨短,向后伸到鳃盖附近;成鱼时上颌骨向后伸达胸鳍基底,上颌骨下缘有小锯齿。
刀鱼上溯期间不摄食,入东平湖后,又重新摄食。
至6月初(芒种前后)产卵,产卵后部分亲鱼顺流而下,陆续回海,一部分继续在湖区摄食一段时间之后再降河入海。
长江刀鱼含有丰富的蛋白质、脂肪,肌肉氨基酸组成基本符合FAO/WHO的评价标准;尤其是脂肪显著高于一般名特优鱼类,脂肪酸以不饱和脂肪酸为主;在肌肉游离氨基酸中,含有丰富的鲜味氨基酸,尤其含有高比例的活性氨基酸-γ-氨基丁酸。
长江刀鱼是人类的一种营养均衡、味道鲜美、对人体健康有益的动物蛋白。
刀鱼的形态特征
刀鱼,又称“刀鲚”、“毛鲚”,鳞细白如银光闪烁,一般长约30厘米左右,雌大雄小,体形狭长扁平似刀。
据《辞海》记载:“春夏集群溯河,分别到河流上游或在河口产卵,形成渔汛,产卵后又返归海中。
”长江下游从南京到南通的水道,通常是刀鱼鱼群出入的最佳地段。
江阴地处长江河口入海处的南岸,是鱼群回游的“黄金水道”,拥有的河岸线长途上百里,又有相当规模的捕捞能力,所以,每年上市的刀鱼,其产量在长江下游各县市中雄居榜首。
往往春节一过,渔船竞发,渔人的兜篓里就银白一片。
旺季来临时,大街小巷,只要叫卖的人一招引,围者如堵,争相选购,称秤的、收钱的就会忙得不亦乐乎。
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最新评论
非常不错
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是吗
真的吗
哇,还是漂亮呢,如果这留言板做的再文艺一些就好了
感觉真的不错啊
妹子好漂亮。。。。。。
呵呵,可以好好意淫了